Le blog à Mamz

Suivre ce blog

1 mars 2006

Beignets aux pommes

Pour mardi-gras, j'ai fait quelques beignets aux pommes ... comme ceux dont je me régalais étant petite Ingrédients (pour 2 douzaines de beignets environ) :Pâte: 250 g de farine, une pincée de sel, 2 oeufs, 2 c à soupe d'huile, 2 dl de lait (ou moitié...

Posté par mamz à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2006

Cookies praliné aux pépites de chocolat

J'ai adaté la recette des cookies cannelle/raisins déjà publiée ici ... en remplaçant la cannelle par du pralin en poudre et les raisons par des pépites de chocolat ... un régal! Préparation : 15 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour une quinzaine de...

Posté par mamz à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2006

Charlotte chocolat blanc-citron

Et voici la 2eme recette pour "à vos casseroles" Préparation : 30 min Cuisson : 2 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 30 biscuits à la cuillère 1/8 l d'eau 75 g de sucre Mousse au chocolat blanc 1 pincée de sel 1 cuillère à café d' eau 1 petite cuillère...

Posté par mamz à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2006

Chou citron chocolat

Je rajouter ici cette recette déjà présente sur mon site.C'est la 1ere recette que j'ai élaboré pour le jeu "à vos casseroles" du site odelices, le thème était "citron-chocolat blanc" ... pour ceux que ça interesse ... voila toutes les recettes des participantes...

Posté par mamz à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2006

Palets chocolat-café-praliné

Cette recette vient du blog d'Anabama ... après un essai esthétiquement catastrophique pour Noel (heureusement ils étaient bons), je me suis relancée et ai retenté la recette des "dômes chocolats noir, café et pralin croquant" ... voici la recette légèrement...

Posté par mamz à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2006

Cookies aux raisins et à la cannelle

Marre des gateaux du commerce à grignoter avec mon café de l'aprem, du temps en veux tu en voilà ... j'me suis mise à la recherche d'une recette rapide pour me faire quelques cookies ... j'ai trouvé celle là sur marmiton.org Aussitot trouvée, aussitot...

Posté par mamz à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2006

Pour la Chandeleur

Une recette de coulis pour accompagner les crêpes Coulis d'orange 1 orange non traitée 2 c. à s. de miel 1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger Prélevez le zeste de l'orange et le coupez en fines lanières. Faites les blanchir dans de l'eau bouillante pendant...

Posté par mamz à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2006

Mouhalabia

J'ai découvert ce dessert dans un restaurant libanais de Caen (pour ceux qui connaissent la ville c'est le Palmyre) et je ne me lasse pas d'en manger ... par contre j'ai eu un mal fou pour trouver une recette relativement simple avec des ingrédients faciles...

Posté par mamz à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2006

Pommes caramélisées à la glace et au sabayon de miel

Excellent dessert déjà testé pour noel et hier ... c'est simple à faire et très fin ... Ingrédients pour 44 pommesbeurre (salé c'est encore meilleur!)120g de sucrepour le sabayon4 jaunes d'oeufs1,5 dl de vin blanc sec1 c. à soupe de sucre1 c. à soupe...

Posté par mamz à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2